我在2022底进入医院上班，2023年三月份她把我辞了，欠了三千工资没有给

能要回。具体操作：1）收集证据，如劳动合同、工资条、加班记录等；2）尝试与医院协商解决；3）向劳动监察部门投诉，并提交相关证据；4）如仍无法解决，可申请劳动仲裁或提起诉讼。注意保留好所有相关证据，以便维权时使用。
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常见处理方式包括协商、投诉和劳动仲裁。首先尝试与用人单位协商，若无果可向劳动保障监察部门投诉，最后可考虑申请劳动仲裁。选择时应根据实际情况和证据充分性来决定。
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您的工资和加班费有权要回。依据《劳动争议调解仲裁法》和《工资支付暂行规定》，用人单位不得拖欠工资和加班费。如未及时处理，可能导致劳动者权益受损，如影响生活、信用等。建议尽快通过法律途径追讨。